반응형 톰 닐론1 음식에 대한 흥미로운 역사 "톰 닐론 - 음식과 전쟁" 사람이라면 대부분 음식에 관심이 있다. 지역을 검색하면 맛집이 뜨는 것처럼 맛집을 일부러 찾아다니기도 하고 어디 지역을 놀러 갈 때면 장소와 그지역의 맛집부터 찾아보고 위치를 선정한다. 간단한 레시피 부터 여러 가지 책들도 많고 유튜브만 봐도 먹방이나 요리를 쉽게 알려주는 콘텐츠가 많다. 요리와 관련된 책은 레시피를 알려주는 책을 주로 읽었던 것 같은데 이 책의 표지를 보니 궁금해졌다. 이 책에 제목만 봐도 음식의 역사와 관련된 책으로 알 수 있다. 천천히 훑어 보면 책이 지루하게 느껴지지 않게 상황에 맞는 삽화나 사진 등이 있어서 재밌게 느껴졌다. 톰 닐론은 음식의 역사에 관심을 갖고 괴짜 요리사 로제(Roser)에 관심을 갖기 시작한 게 발단으로 오래된 희귀 요리서적에 대한 카탈로그를 발행하겠다는 각.. 2023. 3. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
